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石榴应用价值及发展前景

来源网站: 发布时间:2019.01.14点击次数:

石榴含有丰富的营养成分,据西南农业大学分析,石榴汁中含有17种游离氨基酸和17种水解氨基酸。

石榴果实美观鲜艳、营养丰富,不仅是内销鲜果,出口港澳及东南亚也有一定市场。而且加工制成的石榴汁是风味独特的清凉饮料,石榴酒久负盛名。

石榴的根、茎、果皮含有较多鞣质,是制革和印染工业的重要原料。

石榴可入药,根、花、果皮含有大量生物碱,有治疗痢疾、止血和收敛的药效。

石榴花型、树姿美观,具有较好的绿化和观党价值。

现在石榴生产,已从零星分散向大规模商品生产基地发展,鲜食与加工制汁相结合,扩大国内销售。积极开拓东南亚市场的发展趋势较好。今后应在推广良种、规范化种植、防治病虫害等科学技术方面进一步提高。

在中国石榴视为吉祥物,中国有关石榴的传说很多,直到现代仍认为它是最佳的果实。流传着许多有关石榴的风俗及象征寓意。